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Blue Dragon è un marchio britannico di rilievo fondato negli anni '70 con l'obiettivo di portare sapori asiatici autentici sul mercato del Regno Unito. Il marchio è stato creato da Associated British Foods (ABF) e da allora è cresciuto diventando un nome leader per salse, noodles e kit per pasti ispirati all'Asia. La sua immagine, che presenta l'iconico drago blu, è facilmente riconoscibile sugli scaffali dei supermercati in tutta Europa e oltre.
Sebbene il marchio sia fondamentalmente britannico e la sua sede rimanga nel Regno Unito, i suoi prodotti sono fabbricati in diverse località per servire i mercati globali. Una parte significativa della produzione delle sue salse per il mercato europeo, inclusa la Salsa Piccante Dolce, è situata in Polonia. Il marchio continua ad essere di proprietà di Associate British Foods (ABF), un gruppo alimentare globale diversificato con sede a Londra. ABF gestisce Blue Dragon attraverso la sua sussidiaria AB World Foods, garantendo che il marchio mantenga la sua posizione di attore principale nell'industria alimentare internazionale.
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