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ION è un marchio di cioccolato greco iconico che ha mantenuto una presenza significativa nei mercati dei Balcani e del Mediterraneo per quasi un secolo. Questo prodotto specifico è una classica barretta di cioccolato al latte contenente nocciole tostate intere, riflettendo lo standard di qualità 'Bean to Bar' del marchio.
Fondato nel 1930 ad Atene da un gruppo di imprenditori, ION S.A. è cresciuto fino a diventare il principale produttore di cioccolato della Grecia. In un importante cambiamento aziendale concluso nel 2023, il gruppo di investimento greco Bespoke SGA Holdings, guidato dall'imprenditore Spyros Theodoropoulos, ha acquisito una partecipazione di maggioranza nell'azienda. Nonostante questo cambiamento nella proprietà aziendale, la produzione rimane concentrata in Grecia, principalmente presso le sue strutture storiche a Neo Faliro e Arta, dove il marchio continua a gestire l'intero processo di produzione del cioccolato, dalla fava di cacao cruda al confezionamento finale.
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