Cocco Grattugiato di Bob's Red Mill

Bob's Red Mill è un marchio americano molto riconosciuto, specializzato in cereali integrali e alimenti naturali. Fondato da Bob Moore e sua moglie Charlee nel 1978, il marchio ha avuto origine a Milwaukie, Oregon, USA. L'azienda è famosa per l'uso di macine in quarzo per macinare i cereali, preservando la loro integrità nutrizionale.

Anche se il marchio ha la sua sede e produce molti dei suoi prodotti a base di cereali e farine in Oregon, USA, ingredienti speciali come il cocco grattugiato sono ottenuti e lavorati dove viene coltivata la materia prima. In questo caso, il cocco è tipicamente prodotto e approvvigionato dalle Filippine.

In una mossa unica per il mondo aziendale, Bob Moore ha trasformato l'azienda in una società 100% di proprietà dei dipendenti attraverso un Piano di Proprietà Azionaria dei Dipendenti (ESOP) a partire dal 2010. A partire dal 2026 e oltre, l'azienda rimane rigorosamente di proprietà dei dipendenti, garantendo che l'eredità del fondatore e l'impegno per la qualità siano mantenuti dai lavoratori stessi senza una parentela aziendale esterna.