Haldiram's Minute Khana Mirchi Pakoda

Haldiram's Minute Khana Mirchi Pakoda è un popolare snack indiano surgelato costituito da fritters di peperoni verdi croccanti ripieni di un composta di patate piccante e agrodolce. Questo prodotto appartiene alla linea 'Minute Khana', che si concentra sulla fornitura di ricette tradizionali indiane in un formato conveniente, pronto da scaldare e mangiare.

Originariamente fondata a Bikaner, Rajasthan, Haldiram's è cresciuta da un piccolo negozio di dolci a uno dei marchi alimentari più riconosciuti a livello globale in India. Il marchio è famoso per la sua vasta varietà di snack tradizionali indiani (namkeen), dolci e pasti surgelati. Oggi, il gruppo Haldiram's è suddiviso in entità regionali, con la produzione di prodotti principalmente basata in India, da dove esporta in oltre 80 paesi, tra cui Regno Unito, Stati Uniti e Canada.

La proprietà del marchio Haldiram's è detenuta dalla famiglia fondatrice originale attraverso diverse aziende regionali, con Haldiram Snacks Pvt Ltd (Delhi/Nord dell'India) e Haldiram Foods International Pvt Ltd (Nagpur/Ovest dell'India) come entità principali. Il marchio rimane un conglomerato multinazionale a conduzione familiare con profonde radici nella tradizione culinaria indiana.