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Nescafé Dolca è una linea specifica di caffè istantaneo nota per il suo profilo morbido, spesso caratterizzata da zucchero caramellato (torrefacto). Mentre Nescafé stesso è un marchio globale di punta con origini svizzere, il sub-brand Dolca è fortemente mirato e prodotto per mercati regionali come la Spagna e l'America Latina.
La produzione di Nescafé Dolca è decentralizzata e avviene tipicamente in impianti regionali per servire i mercati locali. Ad esempio, i prodotti venduti nella penisola iberica sono spesso realizzati presso lo stabilimento Nestlé a Girona, Spagna, mentre le versioni latinoamericane sono prodotte in paesi come il Messico o il Brasile.
Il marchio Nescafé è di proprietà di Nestlé S.A., una massiccia multinazionale svizzera nel settore alimentare e delle bevande con sede a Vevey, in Svizzera. Nestlé possiede il marchio sin dalla sua invenzione nel 1938 e gestisce globalmente il suo portafoglio caffè attraverso varie sussidiarie locali.
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