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Ursus è uno dei marchi di birra più storici e popolari della Romania, spesso definito 'Il Re della Birra' nel suo mercato di origine. Le sue origini risalgono al 1878 a Cluj-Napoca, in Transilvania, dove è stata fondata la birreria. Nel corso dei decenni, è evoluta da un favorito locale a leader nazionale nel settore della birra, nota per le sue ricette tradizionali di lager e la qualità premium.
Oggi, Ursus è prodotta in diverse birrerie in tutta la Romania, comprese strutture a Brașov, Buzău e Timișoara. Queste birrerie sono state modernizzate per soddisfare gli standard internazionali, mantenendo però l'eredità dell'artigianato birrario romeno. Il marchio è diventato un simbolo dell'orgoglio nazionale romeno ed è un alimento base in occasioni sociali e eventi culturali in tutto il paese.
Dopo una serie di acquisizioni internazionali, Ursus Breweries è diventata parte del gruppo SABMiller all'inizio degli anni 2000. Nel 2017, come parte di un disinvestimento richiesto dai regolatori della concorrenza in seguito alla fusione tra AB InBev e SABMiller, il marchio è stato acquisito dal gruppo Asahi Holdings del Giappone. Ora opera come un gioiello chiave nel portafoglio dell'Asahi per l'Europa centrale e orientale, gestito attraverso la filiale Ursus Breweries S.A.
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