Gubernija Rugilė Gira (Kvass)

Rugilė è un marchio popolare di Gira (Kvass), una bevanda tradizionale fermentata fatta con pane di segale o malto, prodotta dalla storica birreria Gubernija a Šiauliai, Lituania. Gubernija è una delle più antiche birrerie industriali della regione baltica, con una storia che risale al 1665. La linea Rugilė è specificamente riconosciuta per il suo processo di fermentazione tradizionale, che porta a una bevanda non alcolica naturalmente gassata e saporita, che è un elemento base della cultura culinaria lituana.

Nel 2018, Gubernija è stata acquisita da MV GROUP Production, che fa parte di MV GROUP, uno dei più grandi gruppi aziendali nei Paesi Baltici. Questa acquisizione ha contribuito a modernizzare gli impianti di produzione mantenendo le ricette tradizionali. Oggi il marchio rimane un attore significativo nel mercato delle bevande lituane ed è esportato in vari mercati internazionali dove esiste una domanda di bevande fermentate autentiche dell'Europa orientale.