Tikveşli Salep

Tikveşli Salep è una bevanda tradizionale turca molto popolare, realizzata con latte e farina di tubero di orchidea (salep). Il marchio Tikveşli è stato fondato originariamente in Turchia nel 1943 dalla famiglia Karagözoğlu, e prende il nome dalla regione di Tikveş in Macedonia, da cui la famiglia è emigrata. Ha guadagnato una reputazione per prodotti lattiero-caseari di alta qualità ed è stata la prima azienda in Turchia a produrre panna (krema) e yogurt su scala industriale.

Nella proprietà moderna, il marchio è passato attraverso una serie di acquisizioni che coinvolgono conglomerati internazionali. Attualmente, Tikveşli fa parte della Danone Tikveşli Gıda ve İçecek. Il genitore globale finale è il Groupe Danone, una multinazionale francese del settore alimentare con sede a Parigi. Sebbene il prodotto mantenga la sua profonda eredità turca e sia prodotto localmente in Turchia per soddisfare i gusti domestici, la supervisione aziendale appartiene alla società madre francese.