Aldi Tofu (Milsani / Gut Bio)

La gamma di tofu di Aldi, spesso venduta sotto le proprie etichette come Gut Bio o Milsani, è un elemento fondamentale delle offerte vegetali del rivenditore. Aldi è stata originariamente fondata in Germania dai fratelli Albrecht e si è successivamente divisa in due gruppi indipendenti: Aldi Nord e Aldi Süd. Ogni gruppo gestisce il proprio approvvigionamento di prodotti e il portafoglio marchi.

La produzione del tofu Aldi è solitamente esternalizzata a produttori di cibo vegano specializzati. Per i prodotti venduti nel mercato europeo, questi sono principalmente situati in Germania e Austria per garantire freschezza e conformità con gli standard biologici regionali. La proprietà del marchio appartiene direttamente al rispettivo gruppo Aldi, rendendolo un'etichetta privata verticalmente integrata che prioritizza l'approvvigionamento locale quando possibile.