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Walker's Shortbread è un marchio riconosciuto a livello globale, famoso per il suo tradizionale shortbread scozzese. Fondato nel 1898 da Joseph Walker ad Aberlour, Speyside, l'azienda è cresciuta fino a diventare uno degli esportatori più iconici della Scozia, rimanendo nel contempo una realtà a conduzione familiare. Il prodotto presentato è il loro Thistle Rounds, un biscotto shortbread all-butter decorato con il fiore nazionale della Scozia.
Tutti i prodotti Walker's sono prodotti nei loro forni ad Aberlour ed Elgin, situati nella regione di Speyside delle Highlands scozzesi. Il marchio è celebrato per l'uso di ingredienti semplici e di alta qualità e detiene un Royal Warrant per la fornitura di shortbread alla famiglia reale britannica. A differenza di molti marchi globali di snack, Walker's ha resistito all'acquisizione e continua a essere gestita dai discendenti del fondatore originale.
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