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Cooper & Co è un rinomato torrefattore di caffè e commerciante di tè con sede a St. Helier, Jersey. Fondata nel 1890, l'azienda ha costruito una lunga reputazione per la selezione di chicchi e foglie di alta qualità. Questo sachet di zucchero di canna fa parte della loro gamma per la ristorazione professionale, spesso presente in hotel e caffè che servono le loro bevande speciali.
Il marchio è profondamente radicato nell'economia locale di Jersey e continua a operare come entità indipendente. Utilizzando zucchero certificato Fairtrade, il marchio sottolinea l'importanza dell'approvvigionamento etico e della sostenibilità. Il prodotto è principalmente confezionato e distribuito all'interno delle Isole del Canale e nel Regno Unito, mantenendo il suo patrimonio artigianale sotto la proprietà locale originale legata alla famiglia o privata.
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