illy Classico Caffè in Grani

Storia del Marchio e Presenza Globale

illycaffè S.p.A., comunemente conosciuta come illy, è un marchio di caffè italiano di primo piano fondato nel 1933 da Francesco Illy a Trieste, in Italia. L'azienda è rinomata a livello mondiale per la sua miscela 100% Arabica e il suo impegno per la qualità attraverso innovazioni come il sistema di imballaggio sotto pressione, che preserva la freschezza e l'aroma dei chicchi per un lungo periodo, come si può vedere nella confezione in latta metallica nell'immagine.

Produzione e Proprietà

Dal 2026, illy rimane principalmente un'azienda di proprietà familiare, con sede a Trieste dove si trova il suo principale stabilimento di produzione. La famiglia Illy mantiene il controllo maggioritario, sebbene la società di investimento Rhône Capital detenga una significativa partecipazione di minoranza (circa il 20%) per supportare l'espansione internazionale del marchio. Tutti i prodotti di caffè illy, compresi i chicchi Classico, sono tostati e confezionati in Italia per mantenere i rigorosi standard della tradizionale cultura del caffè espresso italiano prima di essere esportati in oltre 140 paesi nel mondo. Negli Stati Uniti, il marchio è gestito attraverso la sua filiale, illy caffé North America, Inc.