Ankerkraut Hamburg Gunpowder BBQ Rub

Ankerkraut Hamburg Gunpowder è una marinata secca premium (Trockenmarinade) progettata per grigliare e fare BBQ. È un prodotto di punta del marchio Ankerkraut, fondato ad Amburgo, Germania, nel 2013 da Stefan e Anne Lemcke. Il marchio ha guadagnato una notevole popolarità dopo essere apparso nella versione tedesca di 'Shark Tank' (Die Höhle der Löwen).

Il prodotto è principalmente fabbricato in Germania, dove l'azienda mantiene i suoi principali stabilimenti di produzione vicino ad Amburgo. Nell'aprile 2022, il marchio ha subito un importante cambiamento di proprietà quando Nestlé ha acquisito una partecipazione di maggioranza nell'azienda. Questa acquisizione ha portato a un certo dibattito pubblico a causa del contrasto tra l'immagine di start-up di Ankerkraut e le grandi operazioni aziendali di Nestlé, ma il marchio continua a operare come un'entità specializzata sotto l'ombrello globale di Nestlé, focalizzandosi su miscele di spezie di alta qualità senza esaltatori di sapidità artificiali.