Kavli Remouladsås (Salsa Remoulade)

La Kavli Remouladsås è una salsa condimentale popolare nei Paesi scandinavi, particolarmente apprezzata in Svezia e Finlandia, tradizionalmente servita con pesce fritto o frutti di mare. Il prodotto mostrato è la versione in tubetto da 230 g, etichettata sia in svedese (Remouladsås) che in finlandese (Remouladekastike).

Il marchio Kavli è stato fondato nel 1893 da Olav Kavli a Bergen, in Norvegia. È diventato famoso in tutto il mondo per aver inventato il primo formaggio spalmabile a lunga conservazione nel 1924. Oggi, il marchio è unico nella sua struttura aziendale; è di proprietà del Kavli Trust (Kavlifondet), una fondazione benefica. Ciò significa che tutti i profitti derivanti dalla vendita dei prodotti Kavli che non vengono reinvestiti nell'azienda vengono donati a cause umanitarie, ricerca e cultura. Sebbene il marchio abbia avuto origine in Norvegia, questa specifica salsa è principalmente prodotta e commercializzata dalla filiale svedese di Kavli, O. Kavli AB, con impianti di produzione situati a Älvsjö, Svezia.