Shree Mithai Kesar Peda

Il Kesar Peda di Shree Mithai è una confetteria tradizionale indiana con sede e produzione a Chennai, India. Il marchio, fondato nel 1987, è cresciuto da un singolo negozio a una catena prominente nota per i suoi sapori autentici e l'alta qualità nel settore dei dolci a base di latticini.

Il prodotto è realizzato utilizzando metodi tradizionali, principalmente impiegando latte addensato (khoya), zucchero e zafferano di alta qualità, che conferisce al dolce il suo caratteristico colore giallo e sapore aromatico. Essendo un'impresa a conduzione familiare, ha mantenuto la sua reputazione per oltre tre decenni concentrandosi su ingredienti freschi e moderni standard igienici nelle sue strutture di produzione. Il marchio rimane sotto la proprietà finale della famiglia Rao, che continua a gestire l'attività da Chennai.