Haldiram's Moong Dal

Haldiram's Moong Dal è un snack salato indiano estremamente popolare, realizzato con lenticchie fritte, noto per il suo semplice croccante e il suo profilo di sapore salato. Questo prodotto rappresenta il vasto mercato del 'namkeen' in India, dove Haldiram's si è affermata come un nome familiare dominante nel corso di diversi decenni.

Il marchio ha avuto origine a Bikaner, in Rajasthan, come un piccolo negozio di dolci e namkeen al dettaglio. Nel corso del tempo, l'azienda a conduzione familiare si è espansa in una potenza globale con molteplici entità regionali. Anche se il marchio è di proprietà familiare e suddiviso in varie fazioni regionali (come Haldiram Nagpur, Haldiram Delhi e Haldiram Prabhuji), la produzione principale rimane ancorata in India, con impianti di produzione su larga scala in tutto il paese che riforniscono sia il mercato domestico che quello internazionale.