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Café Dromedario è uno dei torrefattori di caffè più storici e prestigiosi della Spagna. Fondata nel 1871 da Antonio Fernández a Santander, Cantabria, il marchio ha avuto inizio con il primo torrefattore di caffè industriale nella regione. Il nome 'Dromedario' rende omaggio all'esoticità associata alle terre lontane da cui provengono i chicchi di caffè. In oltre 150 anni, si è evoluto da un preferito locale a un marchio premium riconosciuto a livello nazionale, noto per le sue miscele di espresso di alta qualità e per le tecniche di torrefazione artigianale.
Oggi, il marchio rimane profondamente radicato nella sua città d'origine, Santander, dove si trovano le sue moderne strutture di torrefazione. Sebbene approvvizioni chicchi di alta qualità da origini globali come Etiopia, Brasile e Colombia, tutta la torrefazione, miscelazione e imballaggio avviene in Spagna. Attualmente è di proprietà del Grupo Dromedario, che gestisce anche altri marchi di caffè regionali spagnoli, assicurando che mantenga la sua identità tradizionale mentre opera come un attore principale nel settore Horeca (Hotel, Ristoranti e Caffè) in tutta la Penisola Iberica.
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