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Uncle Tobys è un marchio australiano per eccellenza che è stato un elemento fondamentale nelle dispensa delle famiglie per oltre un secolo. Fondato nel 1893 dai fratelli Leonard e George Parsons a Wahgunyah, Victoria, il marchio si è costruito su un'eredità di avena coltivata in Victoria. Ancora oggi, il marchio mantiene il suo impegno verso le risorse locali, con l''Aussie Oats' utilizzati in queste barre morbide al cioccolato cresciuti e lavorati in Australia.
Sebbene Uncle Tobys fosse originariamente un'azienda indipendente australiana, ha subito diversi cambiamenti di proprietà nella sua lunga storia. Fu acquisita da Goodman Fielder negli anni '90 prima di essere acquistata nel 2006 dal colosso globale dell'alimentazione e delle bevande Nestlé. Da allora, opera come uno dei marchi principali sotto l'ombrello di Nestlé Australia. Nonostante faccia parte di una multinazionale svizzera, il marchio mantiene la sua base produttiva a Wahgunyah, Victoria, dove molti dei suoi prodotti a base di avena sono ancora realizzati utilizzando ingredienti locali.
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