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Gu (stilizzato come Gü) è un marchio di dessert premium che ha trasformato il corridoio dei dessert freschi nei supermercati con i suoi caratteristici ramekins in vetro. Lanciato nel 2003 da James Averdieck, il marchio si è ispirato alla pâtisserie di alta qualità trovata in Belgio e Francia, con l'obiettivo di portare dessert al cioccolato di qualità da ristorante nel mercato al dettaglio.
Il marchio è rapidamente diventato un nome familiare nel Regno Unito ed è stato ampliato in tutta Europa. Le sue operazioni di produzione sono principalmente concentrate nel Regno Unito, dove produce una vasta gamma di cheesecake, mousse e puddings al cioccolato fuso. Gu mantiene una reputazione per l'uso di ingredienti di alta qualità e imballaggi sostenibili, in particolare i suoi iconici barattoli di vetro riutilizzabili.
Originariamente parte di Noble Foods, il marchio è stato acquisito dalla società di private equity Exponent Private Equity nel 2021. Oggi, Gu rimane un attore di primo piano nel settore dei dessert premium, operando come entità indipendente sotto la proprietà di Exponent, con un focus sulla crescita internazionale e sull'innovazione del prodotto.
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