Alpura Crema

Alpura è uno dei marchi lattiero-caseari più iconici del Messico, fondato nel 1972 da una cooperativa di allevatori di latte conosciuta come Ganaderos Productores de Leche Pura. Il marchio è stato istituito con l'obiettivo di migliorare la qualità e la distribuzione del latte in Messico e da allora è cresciuto in una gigantesca impresa nazionale.

Il prodotto mostrato è la classica crema acidificata di Alpura, un alimento base nelle famiglie messicane. È interamente prodotto in Messico presso i vari impianti di trasformazione di Alpura, principalmente situati nello Stato del Messico e in Chihuahua. L'azienda mantiene uno stile di produzione 'a ciclo chiuso', possedendo il bestiame e gli impianti di trasformazione per garantire freschezza e standard di qualità. A partire dal 2026, Alpura rimane un'azienda messicana privata di proprietà delle sue radici cooperative originali, rappresentando una delle principali concorrenti dei giganti lattiero-caseari globali nel mercato latinoamericano.