Empanadas generiche

L'immagine mostra empanadas fritte, un piatto tradizionale trovato in diverse culture dell'America Latina e in Spagna. Poiché gli alimenti sono serviti su un piatto floreale domestico e senza alcuna confezione commerciale, sono identificati come cibo generico o preparato in casa. Ciò significa che sono probabilmente fatti a mano in una cucina privata o acquistati da un venditore artigianale locale piuttosto che da un marchio industriale prodotto in massa.

Le empanadas consistono in una tasca di pasta ripiena di carne, formaggio o verdure, che viene poi fritta o cotta al forno. Anche se grandi aziende alimentari come Goya o Nestlé vendono pasta congelata o versioni già pronte, questi specifici alimenti mancano di un marchio identificativo che li colleghi a un proprietario aziendale finale. La loro origine e produzione sono legate alle tradizioni culinarie locali della regione del preparatore.