Underwood Deviled Ham

Underwood è un marchio iconico americano famoso per la sua crema di carne Deviled Ham, riconoscibile dal suo distintivo logo 'Diavolo Rosso', uno dei marchi registrati più antichi ancora in uso negli Stati Uniti. Fondato a Boston all'inizio del XIX secolo, il marchio ha pionierato la tecnologia di inscatolamento in America, contribuendo a preservare gli alimenti per i viaggi a lunga distanza e per l'uso militare.

Nel corso dei decenni, il marchio è passato attraverso diversi importanti proprietari aziendali man mano che l'industria alimentare si consolidava. Oggi, Underwood fa parte di un ampio portafoglio di marchi alimentari a lunga conservazione. Sebbene rimanga un alimento base nelle dispense americane per sandwich e salse, la sua produzione è ancora concentrata negli Stati Uniti per servire il suo mercato principale nordamericano.

L'attuale proprietà è di B&G Foods, un'azienda alimentare diversificata con sede nel New Jersey specializzata nell'acquisizione e nel rilancio di marchi domestici classici. Sotto la loro gestione, Underwood continua a produrre le sue creme caratteristiche utilizzando la stessa formulazione speziata che lo ha reso un nome conosciuto oltre un secolo fa.