ElPozo prodotti a base di carne

ElPozo è uno dei marchi alimentari più riconosciuti in Spagna, specializzato in una vasta gamma di prodotti a base di carne, tra cui prosciutto serrano, chorizo e vari salumi. Fondato a metà del XX secolo ad Alhama de Murcia, il marchio è cresciuto da un piccolo negozio di alimentari di quartiere a una potenza globale nel settore della carne.

Oggi, ElPozo rimane un'azienda a gestione familiare sotto l'ombrello del Grupo Fuertes. Il marchio mantiene un modello di produzione a integrazione verticale, spesso definito 'Processo Integrale di Controllo della Qualità', che garantisce che tutto, dall'alimentazione degli animali e allevamento fino alla lavorazione e imballaggio, sia gestito in Spagna. Questo controllo localizzato contribuisce alla reputazione del marchio per coerenza e qualità nei mercati europei e internazionali.

Come marchio principale del Grupo Fuertes, ElPozo rappresenta una porzione significativa delle entrate del gruppo. Sebbene abbia ampliato le sue esportazioni in oltre 80 paesi, le sue operazioni di produzione e aziendali rimangono saldamente radicate in Spagna, preservando il suo patrimonio come produttore alimentare tradizionale spagnolo mentre implementa pratiche industriali moderne su larga scala.