Ayam Polvere di Latte di Cocco

Storia e Origine del Marchio

Ayam, conosciuto per il suo iconico logo del gallo, è uno dei marchi di consumo più antichi del sud-est asiatico. È stato fondato nel 1892 da Alfred Clouet a Singapore, che allora faceva parte dei Coloni Britannici. Il marchio si concentrava inizialmente sulle sardine in scatola, ma da allora si è espanso in una vasta gamma di prodotti culinari asiatici, tra cui latte di cocco, salse e paste per curry. In varie lingue, tra cui il malese e l'indonesiano, la parola 'Ayam' si traduce in 'pollo' o 'gallo', riflettendo l'identità visiva del marchio.

Produzione e Proprietà

Oggi, Ayam è un marchio di punta del Denis Group, un conglomerato multinazionale con sede in Svizzera. Sebbene il marchio abbia una portata globale, le sue operazioni di produzione sono fortemente concentrate nel sud-est asiatico, in particolare in Malesia, per mantenere la prossimità a fonti fresche di cocco e agricole. In Australia e Nuova Zelanda, il marchio è gestito tramite A. Clouet & Co. (Aust) Pty Ltd, che opera come la filiale locale sotto l'ombrello del Denis Group, garantendo che i prodotti soddisfino gli standard alimentari locali mantenendo le loro ricette tradizionali.