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Betty Crocker è uno dei più duraturi icone nell'industria alimentare americana, essendo stata fondata nel 1921 come un marchio persona fittizia. Il marchio è stato creato dalla Washburn-Crosby Company, che in seguito si è fusa con altre aziende di molitura per formare General Mills. Inizialmente sviluppato per fornire risposte personalizzate alle domande dei consumatori sulla cottura, 'Betty' è evoluta da una firma su lettere a un nome di fama domestica che rappresenta affidabilità ed eccellenza nella cucina casalinga.
Oggi, il marchio è di proprietà di General Mills e comprende una vasta gamma di prodotti, tra cui mix per torte, glassature e aiutanti per pasti convenienti. Sebbene il marchio abbia avuto origine negli Stati Uniti, la sua produzione è globale per soddisfare la domanda internazionale. General Mills gestisce numerosi impianti di produzione in tutta Nord America, così come in vari mercati internazionali in cui i prodotti Betty Crocker sono distribuiti, assicurando che questa 'Prima Donna del Cibo' rimanga un alimento base nelle cucine di tutto il mondo.
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