Clover Hill vino

Clover Hill è uno dei principali produttori di vino spumante in Australia, specializzato nella tradizionale Méthode Tasmanoise. Fondato nel 1986 sul sito di una vecchia fattoria di latte a Lebrina, Tasmania, il dominio è stato scelto per la sua somiglianza con la regione della Champagne in Francia, caratterizzata da climi freschi e terreni vulcanici ricchi, ideali per le uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier.

Il marchio è cresciuto dal suo primo millesimo nel 1991, diventando un punto di riferimento per il vino spumante australiano. È prodotto e imbottigliato in loco in Tasmania, garantendo artigianato locale e controllo di qualità. Il marchio rimane una parte integrante del gruppo Taltarni e Clover Hill, continuando a rappresentare l'eccellenza della viticoltura tasmaniana sulla scena globale.

La proprietà di Clover Hill è detenuta dalla famiglia Goelet attraverso la loro azienda, Taltarni Vineyards. I Goelet, una famiglia americana con profonde radici nella viticoltura internazionale, possiedono anche Clos du Val nella Napa Valley e Domaine de Nages in Francia, mantenendo un portafoglio di tenute di alto livello focalizzate sulla vinificazione basata sul terroir.