Arla Skyr Lampone-Mirtillo

Arla Skyr è un prodotto lattiero-caseario ad alto contenuto proteico, in stile islandese, prodotto da Arla Foods. Sebbene lo Skyr stesso sia un'antica tradizione islandese, Arla—una cooperativa lattiero-casearia scandinava—lo ha reso popolare in tutta Europa. Il prodotto mostrato è una varietà aromatizzata che contiene lampone e mirtillo, commercializzata per il suo contenuto ridotto in grassi e alto contenuto proteico.

La produzione avviene tipicamente in stabilimenti lattiero-caseari regionali per garantire freschezza; per il mercato tedesco, è spesso prodotto in Germania utilizzando latte locale, sebbene parte della produzione resti in Danimarca. Arla Foods è una cooperativa di proprietà dei produttori di latte in tutta l'Europa settentrionale, garantendo un modello di filiera dal produttore al consumatore.