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Nestlé Bakers' Choice Cocoa è una polvere di cacao premium specificamente progettata per applicazioni culinarie come la pasticceria e la preparazione di dessert. Questo prodotto fa parte della consolidata linea Bakers' Choice, che si concentra sulla fornitura di ingredienti di alta qualità per i panettieri casalinghi. Il cacao è lavorato per mantenere un ricco e intenso sapore di cioccolato adatto per brownie, torte e altre dolci a base di cioccolato.
Nestlé, il proprietario del marchio, è stata fondata nel 1866 in Svizzera da Henri Nestlé. Nel corso dei decenni, è cresciuta fino a diventare la più grande azienda alimentare e di bevande del mondo. La linea Bakers' Choice è ampiamente commercializzata in Oceania e in alcune parti del sud-est asiatico, utilizzando fave di cacao provenienti da tutto il mondo. Sebbene il marchio abbia radici svizzere, la produzione di questa specifica polvere di cacao avviene in più strutture in diversi continenti per servire efficacemente i mercati locali.
Il proprietario finale, Nestlé S.A., ha sede a Vevey, Svizzera. Resta una corporation multinazionale quotata in borsa con un'enorme portafoglio che spazia dal caffè, acqua in bottiglia, latte in polvere per neonati e prodotti di confezione. Nei mercati australiano e neozelandese, il marchio è gestito attraverso la filiale regionale Nestlé Australia Ltd o Nestlé New Zealand Ltd.
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