Choví Maionese e Aioli

Choví è un rinomato marchio spagnolo specializzato in salse e condimenti mediterranei, famoso soprattutto per il suo 'Allioli' (maionese all'aglio). Fondato nel 1950, l'azienda è cresciuta da un'attività locale a un marchio globale, mantenendo la sua eredità di ricette autentiche e ingredienti di alta qualità.

Tutti i prodotti Choví sono principalmente fabbricati nella loro sede situata a Benifaió, in Spagna. Questo sito di produzione centrale consente al marchio di mantenere un controllo qualità rigoroso e di rimanere fedele alle proprie radici gastronomiche valenciane, esportando in oltre 20 paesi in tutto il mondo.

Il marchio rimane un'impresa a conduzione familiare tramite il Grupo Choví. È riuscito a evitare di essere assorbito da conglomerati multinazionali più grandi, permettendo di preservare la propria identità come specialista nei sapori mediterranei spagnoli. L'impegno del marchio per la sostenibilità e l'innovazione, come il suo iconico packaging a forma di mortaio, continua a definire la sua presenza sul mercato.