Better Balance alternativa vegetale alla carne

Better Balance è un marchio globale di alimenti vegetali che offre alternative proteiche di alta qualità progettate per replicare il sapore e la consistenza dei prodotti a base di carne tradizionale. Il marchio si concentra sulla creazione di opzioni alimentari inclusive che si rivolgono a flessitariani, vegetariani e vegani, enfatizzando etichette chiare e densità nutrizionale.

Lanciato inizialmente dal gigante alimentare messicano Sigma Alimentos, il marchio si è rapidamente espanso nei mercati internazionali, in particolare in Europa e negli Stati Uniti. La sua produzione è decentralizzata in diverse località strategiche per garantire freschezza ed efficienza della catena di approvvigionamento nelle regioni servite. Oggi opera come una divisione specializzata all'interno del portafoglio globale di Sigma, sfruttando una vasta ricerca e sviluppo nella tecnologia delle proteine.