Cauldron Authentic Tofu

Cauldron Foods è un marchio leader nel mercato vegetariane e vegetale del Regno Unito, noto per il suo assortimento di tofu, salsicce e falafel. Il marchio è stato fondato nel 1981 a Bristol, Regno Unito, da Peter Ely e Philip Marshall, che hanno cominciato a produrre tofu in una piccola cucina. Nel corso di diversi decenni, il marchio è cresciuto fino a diventare un nome di riferimento per coloro che cercano alternative alla carne di alta qualità.

I prodotti Cauldron sono principalmente fabbricati nel Regno Unito, specificamente in strutture nel North Yorkshire. Da molti anni, il marchio si è concentrato su ingredienti biologici e di origine sostenibile, mantenendo il suo status di alimento essenziale per la cucina vegetariana.

Attualmente, il marchio è di proprietà della Monde Nissin Corporation, una grande azienda alimentare multinazionale con sede nelle Filippine. Monde Nissin ha acquisito Quorn Foods, che include il marchio Cauldron, nel 2015. Questa proprietà ha fornito al marchio supporto internazionale, mantenendo comunque le sue radici nella produzione e la sede nel Regno Unito sotto la sussidiaria Quorn Foods.