Kerrygold Mild Red Cheddar

Kerrygold è un marchio lattiero-caseario irlandese di fama mondiale, famoso soprattutto per il suo burro e i formaggi di alta qualità. Il marchio è stato fondato nel 1962 dal Consiglio Lattiero-Caseario Irlandese (ora conosciuto come Ornua) come un modo per commercializzare prodotti lattiero-caseari irlandesi di alta gamma a livello internazionale, enfatizzando la natura alimentata ad erba del bestiame irlandese.

Tutti i prodotti Kerrygold, incluso il Mild Red Cheddar illustrato, sono prodotti in Irlanda utilizzando latte proveniente da fattorie lattiero-casearie locali irlandesi. I rigogliosi pascoli verdi di Irlanda offrono un profilo di sapore unico che ha aiutato il marchio a raggiungere una posizione di leadership nei mercati globali, in particolare in Nord America e Europa.

Kerrygold è di proprietà di Ornua Co-operative Limited, una cooperativa agro-alimentare che è il più grande esportatore di prodotti lattiero-caseari irlandesi. L'azienda ha sede a Dublino, Irlanda, e opera come una cooperativa di proprietà dei trasformatori lattiero-caseari irlandesi e, per estensione, dei produttori lattiero-caseari irlandesi.