Covalact de Țară Smântână Ardelenească panna acida

Covalact de Țară è un marchio di latticini rumeno profondamente radicato, noto specificamente per la sua 'Smântână Ardelenească' (panna acida transilvana) in stile tradizionale. Il marchio ha origini che risalgono alla fabbrica di latticini di Sfântu Gheorghe, fondata nel 1969 nella regione di Covasna in Romania. Nel corso di diversi decenni, è evoluto da produttore regionale a uno dei marchi nazionali più amati del paese, enfatizzando ricette tradizionali e raccolta di latte locale.

Sebbene il cuore del marchio rimanga in Romania, la sua proprietà è cambiata nel 2017 quando è stata acquisita dal gigante lattiero francese Lactalis. Oggi, il prodotto continua a essere fabbricato principalmente all'interno della Romania, utilizzando l'esperienza locale di Covalact S.A. per mantenere il sapore autentico che i consumatori si aspettano, beneficiando nel contempo della catena di approvvigionamento globale e degli standard di qualità della società madre. L'identità del marchio è incentrata sul concetto di 'troppo buono, proprio come in campagna', colmando il divario tra patrimonio storico e distribuzione moderna.