Jack Link's Biltong

Il Biltong di Jack Link è uno snack salato ad alto contenuto proteico che trae ispirazione dalle tecniche tradizionali sudafricane di conservazione della carne. Sebbene l'imballaggio presenti spesso la bandiera sudafricana per indicare l'eredità dello stile del prodotto (Biltong), il marchio stesso è fondamentalmente americano. Il prodotto è commercializzato come un'alternativa senza zucchero e 100% manzo al tradizionale jerky, rivolta ai consumatori attenti alla salute che cercano opzioni a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto proteico.

La produzione di Jack Link è altamente internazionale. L'azienda approvvigiona carne di manzo di alta qualità da diverse regioni, con significativi impianti di produzione situati in Brasile (sotto la partnership tra Jack Link's e JBS), nonché in Germania per il mercato europeo e negli Stati Uniti per la distribuzione nordamericana. Il marchio rimane uno dei loghi di snack a base di carne più visibili a livello globale, noto per la sua campagna di marketing 'Feed Your Wild Side'.

Dalla sua fondazione nella zona rurale del Wisconsin alla fine del XIX secolo, il marchio è rimasto sotto la proprietà privata della famiglia Link. Mantenendo l'indipendenza piuttosto che vendere a un grande conglomerato alimentare, la famiglia ha espanso il marchio in oltre 40 paesi, stabilendo un dominio globale nella categoria degli snack a base di carne.