Byron Bay Cookies

Byron Bay Cookies è un marchio iconico australiano che ha avuto origine nel 1989 nella città costiera di Byron Bay, nel New South Wales. Iniziando come un piccolo panificio locale che produceva biscotti per un mercato locale, ha rapidamente guadagnato riconoscimento nazionale e internazionale per i suoi profili di sapore unici e ingredienti di alta qualità, come le macadamie e i pezzetti di cioccolato.

I biscotti sono principalmente prodotti nell'impianto dedicato dell'azienda a Byron Bay, mantenendo il loro impegno per la produzione locale e l'identità 'made in Australia'. Il marchio è un punto fermo nei caffè australiani, nelle compagnie aeree (servito in modo particolare sui voli Qantas) e nei punti vendita premium.

Per quanto riguarda la proprietà, il marchio è stato acquisito dalla famiglia Rinicov attraverso il loro veicolo d'investimento. Pur essendo cresciuto in un esportatore globale, l'azienda rimane sotto proprietà australiana privata, garantendo che il patrimonio del marchio rimanga radicato nella regione che ne porta il nome, mentre espande la sua presenza in mercati internazionali come il Regno Unito e l'Asia.