Bob's Red Mill preparato per pancake e waffle classici

Bob's Red Mill è un marchio americano molto riconosciuto, specializzato in prodotti alimentari a base di cereali integrali e senza glutine. Fondata nel 1978 da Bob Moore e sua moglie Charlee a Milwaukie, in Oregon, l'azienda è nata con la semplice missione di fornire cereali macinati a pietra alla comunità locale. Nel corso dei decenni, si è espansa in un marchio globale noto per farine, cereali e miscele di alta qualità.

Storicamente significativa per la sua struttura aziendale, Bob Moore ha notoriamente ceduto l'azienda ai suoi dipendenti attraverso un Piano di Azionariato dei Dipendenti (ESOP) a partire dal 2010. Entro il 2020, l'azienda è diventata al 100% di proprietà dei dipendenti. La produzione continua ad essere concentrata negli Stati Uniti, principalmente presso il loro stabilimento di Milwaukie, nell'Oregon, dove mantengono rigorosi controlli di qualità, specialmente per le loro linee di prodotti certificati senza glutine.