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Global Egg Corporation è un'azienda di lavorazione alimentare canadese di punta specializzata in prodotti a base di uova di alta qualità. Questo prodotto specifico è un mix di tuorlo d'uovo congelato di grado industriale da 20 kg con sale, utilizzato principalmente da panetterie commerciali e produttori di alimenti. Il prodotto è fabbricato in Canada, come testimoniato dal marchio di ispezione federale canadese ufficiale (Canada 36) ben visibile sulla confezione.
Fondata originariamente in Canada, Global Egg Corporation opera come una divisione del più grande Global Food Group. L'azienda si è affermata come leader nell'industria canadese della lavorazione delle uova, rispettando rigorosi standard di sicurezza alimentare come le certificazioni HACCP e GFSI. Sebbene operi sotto l'ombrello di Global Food Group, rimane un'entità canadese di proprietà privata focalizzata nel fornire soluzioni di uova liquide e congelate ai settori della ristorazione domestica e internazionale.
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