Quillayes Torta Mil Hojas

La Quillayes Torta Mil Hojas è un dessert tradizionale cileno prodotto da Quillayes de Calán. Il marchio ha avuto origine nella Regione del Maule in Cile, guadagnando inizialmente fama per i suoi prodotti lattiero-caseari e formaggi artigianali, prima di espandersi nei dessert pronti da mangiare e negli articoli da panetteria.

Oggi, Quillayes rimane un marchio cileno fondamentale. La produzione avviene principalmente in Cile, utilizzando ingredienti locali come il manjar (dulce de leche) e strati di pasta sfoglia croccante per mantenere il profilo di sapore autentico atteso dai consumatori sudamericani. Il marchio è attualmente di proprietà della joint venture Quillayes Surlat, formata a seguito di una fusione strategica tra la società cilena Quillayes e la spagnola Surlat (una filiale di Kaiku), creando uno dei gruppi lattiero-caseari e alimentari più importanti del paese.