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Gavottes Crêpe Dentelle è un biscotto francese iconico nato da un felice incidente nel 1893. Marie-Catherine Cornic lasciò una crêpe sul fuoco troppo a lungo e, invece di buttarla via, la piegò e la arrotolò, creando una texture unica, leggera e croccante. Questi biscotti sono diventati un simbolo dell'abilità culinaria bretonica.
Oggi, il marchio viene prodotto a Dinan, in Bretagna, utilizzando ingredienti francesi di alta qualità come farina, zucchero e burro. Sin dagli anni '90, Gavottes fa parte del gruppo Loc Maria Biscuits, un'azienda familiare francese che si specializza nella produzione di biscotti tradizionali ed esporta queste specialità in oltre 50 paesi nel mondo.
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