Chopfab Limited Hoppy Summer Ale

Chopfab è un importante marchio svizzero di birra artigianale prodotto dalla birreria Doppelleu Boxler AG. Il marchio è noto per il suo packaging minimalista distintivo e per le serie numerate che differenziano i vari stili di birra, come Hell, Trüeb e edizioni limitate come la Hoppy Summer Ale mostrata qui.

Fondato originariamente a Winterthur, Svizzera, il marchio è cresciuto significativamente all'interno del mercato svizzero. Nel 2023, la birreria ha subito un importante cambiamento di proprietà quando è stata acquisita dalla birreria Schützengarten, la più antica birreria indipendente della Svizzera. Questa fusione ha avuto l'obiettivo di rafforzare le posizioni di entrambi i marchi nei segmenti competitivi delle birre artigianali e regionali svizzere, mantenendo nel contempo le rispettive identità di produzione. Il prodotto è principalmente fabbricato in Svizzera presso gli impianti della birreria a Winterthur.