Pataks

Patak's (ora marchiato come Patak's) è un marchio rinomato specializzato in paste di curry, salse e sottaceti in stile indiano. È stato fondato nel 1957 da Laxmishanker Pathak a Londra, Regno Unito, dopo che la famiglia migrò dal Kenya. Il marchio ha svolto un ruolo fondamentale nella popolarizzazione della cucina indiana tra le famiglie britanniche, passando da un piccolo negozio locale a un leader globale nei prodotti alimentari etnici.

Oggi, Patak's è prodotto principalmente nel Regno Unito, specificamente nella sua sede principale a Leigh, Greater Manchester. Sebbene il marchio mantenga la sua eredità britannica, distribuisce prodotti in oltre 40 paesi in tutto il mondo. Il marchio è famoso per le sue autentiche miscele di spezie e ricette tradizionali che sono state adattate per il consumo di massa senza perdere il loro profilo autentico.

Nel 2007, la famiglia Pathak ha venduto l'azienda a Associated British Foods (ABF). Sotto la proprietà di ABF, Patak's ha continuato ad espandere la sua linea di prodotti e la sua portata internazionale come parte della divisione prodotti alimentari globali del gruppo. ABF, un conglomerato multinazionale con sede a Londra, sovraintende alla crescita strategica del marchio e garantisce la sua integrazione nelle catene di approvvigionamento globali.