Belvas Truffles Sbriciolate Biologiche & Fairtrade

Belvas è un pioniere cioccolatier belga, rinomato per essere il primo produttore di cioccolato biologico in Europa. Fondata nel 2005 da Thierry Noesen, il nome del marchio è una fusione di "Belgio" e "Valore Aggiunto per il Sud" (VAS), che riflette la sua missione principale di supportare i coltivatori di cacao nel Sud del Mondo.

Le Truffles Sbriciolate sono prodotte presso l'impianto di produzione eco-sostenibile dell'azienda a Ghislenghien, in Belgio. Belvas opera su un modello di trasparenza radicale e sostenibilità, utilizzando ingredienti provenienti da partnership Fairtrade in paesi come il Perù e la Costa d'Avorio. In una mossa unica per il settore, molte delle cooperative di coltivatori di cacao con cui Belvas collabora detengono effettivamente una quota di proprietà nell'azienda.

La proprietà del marchio rimane indipendente e orientata alla missione. È principalmente di proprietà del suo fondatore, Thierry Noesen, insieme ai partner cooperativi. L'azienda è famosa per la sua fabbrica "verde", che utilizza energia solare e metodi di lavorazione tradizionali e privi di sostanze chimiche per produrre cioccolati di lusso che sono sia biologici che commercializzati in modo etico.