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Bolthouse Farms è un marchio americano con una storia che risale al 1915, quando la famiglia Bolthouse iniziò a coltivare ortaggi commercialmente nel Michigan. Famoso principalmente per le sue carote fresche e le bevande refrigerate di alta qualità, l'azienda si è espansa nel mercato dei condimenti a base vegetale e yogurt, posizionandosi come un'alternativa più sana nel corridoio dei condimenti.
Storicamente, il marchio ha cambiato proprietà più volte. È stato acquisito da Campbell Soup Company nel 2012, ma successivamente è stato venduto a Butterfly Equity, una società di private equity, nel 2019. All'inizio del 2024, si è verificata una significativa ristrutturazione aziendale in cui le operazioni legate alle carote dell'azienda sono state separate e il business alimentare e delle bevande (inclusi i condimenti) è stato rinominato Bolthouse Fresh Foods.
Il prodotto mostrato è fabbricato negli Stati Uniti, utilizzando yogurt fresco e latticello. Il marchio continua a concentrarsi su prodotti 'clean label' senza aromi o conservanti artificiali, mantenendo la sua sede centrale a Bakersfield, in California, che funge da hub principale per produzione e innovazione.
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