Birra Victoria Bitter (VB)

Victoria Bitter, comunemente conosciuta come VB, è una delle birre più iconiche e vendute in Australia. È stata brevemente per la prima volta da Thomas Aitken nella Victoria Brewery a East Melbourne nel 1854. Nel corso dei decenni, è passata da essere un favorito locale a un alimento base nazionale, riconosciuta per la sua distintiva bottiglia verde e la campagna pubblicitaria 'For a hard earned thirst'.

Sebbene il marchio sia profondamente radicato nella cultura australiana, la sua proprietà è passata attraverso diverse mani multinazionali. Dopo essere stata un marchio di punta per Carlton & United Breweries (CUB) per oltre un secolo, la proprietà è passata al gruppo Foster's, poi al gigante britannico-sudafricano SABMiller e successivamente ad Anheuser-Busch InBev. Nel 2020, il marchio è stato acquisito dal suo attuale proprietario, il conglomerato giapponese delle bevande Asahi Holdings.

Oggi, Victoria Bitter è ancora principalmente prodotta in Australia, specificamente nella Abbotsford Brewery di Melbourne. Nonostante la proprietà internazionale, il processo di produzione rimane locale, mantenendo la ricetta specifica e le tecniche di luppolatura specializzate che definiscono il profilo aromatico pieno e amaro della birra. Il marchio continua a operare sotto il nome di Carlton & United Breweries, che ora funge da importante filiale di Asahi Beverages nella regione dell'Oceania.