Lotus Biscoff Sandwich Cookies con crema Biscoff

I biscotti sandwich Lotus Biscoff rappresentano un'evoluzione moderna dell'iconico biscotto speculoos, creato per la prima volta nel 1932 da Jan Boone Sr. a Lembeke, Belgio. Originariamente conosciuti per il loro sapore caramellato unico e la loro consistenza croccante, il marchio si è significativamente ampliato dai suoi umili inizi come prodotto di una panetteria locale. Oggi, è un fenomeno globale, particolarmente famoso per essere servito come accompagnamento premium al caffè in caffè e compagnie aeree.

Il prodotto in questione consiste in due biscotti Biscoff circolari che racchiudono un ripieno cremoso di crema Biscoff. Sebbene il marchio si sia ampliato per soddisfare la domanda internazionale con più stabilimenti di produzione per garantire la stabilità della catena di approvvigionamento globale, il cuore della sua produzione rimane in Belgio. Il marchio è gestito con un impegno per il suo patrimonio culturale, mentre continua a innovare la sua gamma di prodotti per includere creme spalmabili, gelati e varietà sandwich.

Lotus Biscoff è di proprietà di Lotus Bakeries, un'azienda controllata dalla famiglia che rimane con sede in Belgio. A partire dal 2024 e guardando al futuro, l'azienda continua a concentrarsi sull'espansione internazionale e sulla sostenibilità. Opera come entità quotata in borsa su Euronext Bruxelles, mantenendo il suo status di principale produttore globale nel settore degli snack e dei biscotti senza essere assorbita da giganteschi conglomerati alimentari.