Encona Salsa Scotch Bonnet Giamaicana

Encona è un marchio iconico nel mercato alimentare caraibico del Regno Unito, famoso per le sue bottiglie di vetro quadrate e le ricette autentiche di salsa piccante. Lanciato nel 1975, il marchio è stato creato per offrire sapori tradizionali caraibici alla sempre crescente comunità delle Indie Occidentali in Gran Bretagna, così come ai consumatori avventurosi del mercato mainstream.

Il marchio Encona è di proprietà di Grace Foods UK, una consociata della multinazionale giamaicana GraceKennedy Limited. Sebbene il marchio porti un forte patrimonio giamaicano e utilizzi ingredienti autentici come i peperoncini Scotch Bonnet spesso provenienti dai Caraibi, l'imbottigliamento e la produzione su larga scala della gamma di salse vengono principalmente effettuati nel Regno Unito per servire il mercato europeo. GraceKennedy rimane il proprietario ultimo, gestendo la distribuzione internazionale del marchio dalla sua sede a Kingston, in Giamaica.