Riso Carnaroli Zeta Casa Di Luca

Il Riso Carnaroli Zeta Casa Di Luca è una varietà di riso per risotto premium, specificamente proveniente dalla regione Lombardia (Lombardia) in Italia. Il Carnaroli è frequentemente definito il 're dei risi' a causa dell'alto contenuto di amido e della sua consistenza soda, che lo rende ideale per raggiungere un risotto cremoso pur mantenendo il chicco 'al dente'.

Il marchio Zeta è stato fondato in Svezia da Fernando Di Luca, un imprenditore italiano che si trasferì a Stoccolma da Fano, Italia, nel 1961. Cercando di introdurre ingredienti italiani autentici nel mercato svedese, lanciò il marchio Zeta nel 1971, iniziando con l'olio e successivamente espandendosi a pasta e riso. Oggi, il marchio rimane un'impresa a conduzione familiare, gestita dalla seconda generazione della famiglia Di Luca. Anche se il marchio ha origine svedese, il prodotto stesso è coltivato e lavorato in Italia per mantenere gli standard qualitativi tradizionali.