Haigh's Chocolates

Haigh's Chocolates è il produttore di cioccolato a conduzione familiare più antica d'Australia, rinomata per il suo impegno verso ingredienti di alta qualità e tecniche di produzione tradizionali. Fondata da Alfred E. Haigh nel 1915, il marchio ha aperto il suo primo negozio al numero 34 di Beehive Corner ad Adelaide, nel sud dell'Australia. Fino ad oggi, l'azienda mantiene il suo principale stabilimento di lavorazione e la sede centrale ad Adelaide, dove trasforma fagioli di cacao grezzo in barre di cioccolato premium, tartufi e dolci stagionali.

Il marchio rimane completamente di proprietà e gestito dalla famiglia, che ora si estende su diverse generazioni della famiglia Haigh. A differenza di molti altri marchi di confetteria storici che sono stati acquisiti da conglomerati multinazionali, Haigh's ha mantenuto la propria indipendenza e un rigoroso controllo sulla propria catena di approvvigionamento e presenza al dettaglio. Sono particolarmente noti per il loro processo di produzione 'dal fagiolo alla tavoletta' nel loro stabilimento del Sud Australia, assicurando che il profilo di sapore unico del cioccolato prodotto in Australia sia preservato.