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La Sobieski Vodka è una vodka polacca premium che prende il nome da Jan III Sobieski, re di Polonia e eroe nazionale del XVII secolo. È rinomata per essere prodotta con segale Dankowski, un grano di alta qualità coltivato nel fertile suolo polacco, che conferisce allo spirito il suo profilo caratteristico, liscio e leggermente nocciolato. Il prodotto è distillato e imbottigliato in Polonia, mantenendo una tradizione di lunga data nell'artigianato della vodka polacca.
Il marchio è attualmente di proprietà di Marie Brizard Wine & Spirits (ex Belvédère), un gruppo francese specializzato nella produzione e distribuzione di vini e spiriti. Sebbene il marchio abbia origine in Polonia, è gestito da questa entità con sede in Francia. Negli Stati Uniti, il marchio è importato e distribuito da 375 Park Avenue Spirits, una divisione di Sazerac, che ne assicura la disponibilità nei mercati internazionali. La sua eredità rimane saldamente radicata nella sua eredità polacca, utilizzando ingredienti e tecniche di distillazione locali.
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