Gelato alla Vaniglia Bourbon La Laitière

La Laitière è un rinomato marchio francese fondato da Nestlé nel 1973, originariamente lanciato per commercializzare yogurt e dessert lattiero di alta qualità ispirati a ricette tradizionali di fattoria. Il logo iconico e il nome del marchio derivano dal dipinto del XVII secolo 'La lattiera' di Johannes Vermeer, enfatizzando autenticità e ingredienti premium. Sebbene il marchio sia stato originariamente fondato in Francia dalla multinazionale svizzera Nestlé, la sua divisione gelato è attualmente gestita tramite una joint venture.

Oggi, i prodotti di gelato La Laitière fanno parte di Froneri, una joint venture globale creata nel 2016 tra Nestlé e PAI Partners. Questa partnership combina il forte patrimonio del marchio di Nestlé con l'esperienza industriale di PAI Partners nel settore del gelato. La maggior parte del gelato La Laitière venduto in Francia è prodotto localmente, spesso in stabilimenti come Plouédern o Beauvais, utilizzando latte e panna francesi come indicato sul packaging. La proprietà ultima è condivisa tra Nestlé (Svizzera) e PAI Partners (Francia).